Концепции освещения обычного ресторана и ресторана быстрого питания (далее по тексту сокращенно – РБП) могут кардинально различаться. Для обычного ресторана характерен мягкий приглушенный свет, возможно, даже полумрак. Для РБП, напротив, характерен яркий акцентирующий внимание свет.
В качестве светильников для ресторана или кафе можно выбрать бра, торшеры, люстры, изготовленные на заказ по индивидуальному проекту. Для РБП эти световые приборы также актуальны. Однако, они призваны решить в основном декоративную функция и создать уютное освещение в зале ресторана. Для привлечения внимания покупателей в зоне витрин с булочками и пирожными или любой другой едой, мармитов, охлаждающих ларей, касс, полок с напитками применяются светильники направленного света. Также, такие прожектора используются и для подсветки стены за кассами и прилавками, на которой обычно располагается меню и специальные промо-стенды.
В зависимости от типа потолка и других особенностей помещения возможно использование встраиваемых в потолок поворотных и светильников с металлогалогенными или светодиодными лампами. Данный тип оборудования дает яркий направленный свет. Это как раз то, что нужно, чтобы подсветить все то, о чем написано выше.
Стоит отметить, что наибольшей популярностью у ресторанов формата РБП пользуются все же не встраиваемые в потолок светильники, а трековые системы. Шинопровод легче и быстрее монтировать, а металлогалогенные или LED прожектора обладают всеми необходимыми функциями, плюс еще и являются определенным элементом дизайна.
Оцените статью!